Il Cigno
Bianchello del Metauro Doc
Questo Bianchello del Metauro Doc porta il soprannome di Gioachino Rossini, il Cigno di Pesaro, per onorare il legame con il territorio e la città attraverso questo vitigno autoctono.
Un vino fragrante e piacevole, di colore paglierino tenue, dal bouquet floreale di fiori di biancospino e camomilla, leggermente agrumato e dal gusto fresco e armonico, equilibrato e di grande beva.
Si abbina particolarmente bene a primi piatti di pesce, a pesci saporiti e a carni bianche.